沙丁鱼和金枪鱼的区别 沙丁鱼和金枪鱼一样吗
时间：2023-05-16人气：作者：佚名
沙丁鱼是沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称，金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼，又称吞拿鱼，下面我们就一起来看一看沙丁鱼和金枪鱼的区别有哪些吧！
一、沙丁鱼和金枪鱼的科属区别
1、沙丁鱼的科属
沙丁鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲱形目、鲱科、沙丁鱼属和小沙丁鱼属及拟沙丁鱼属某些食用鱼类的统称。
2、金枪鱼的科属
金枪鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、金枪鱼属大型远洋性重要商品食用鱼。
二、沙丁鱼和金枪鱼的产地区别
1、沙丁鱼产地
远东拟沙丁鱼分布于日本本州东部、九州西南部、日本海和对马海峡，加州拟沙丁鱼产于美国加利福尼亚州沿海和加拿大西部，南美拟沙丁鱼产于南美洲的智利和秘鲁沿海，澳洲拟沙丁鱼产于澳大利亚和新西兰，南非拟沙丁鱼分布于非洲南部、安哥拉和纳米比亚等地沿海，小沙丁鱼属分布于印度西、太平洋、大西洋各海区，沙丁鱼属分布于东北大西洋、地中海沿岸。
2、金枪鱼产地
金枪鱼是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布，我国东海、南海也有分布，大多数栖息在100～400米水深的海域，幼体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼以及鲣鱼都栖息在海洋的表层水域，成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼栖息水层比较深。
三、沙丁鱼和金枪鱼的营养区别
1、沙丁鱼：沙丁鱼富有惊人的营养价值，富含磷脂即omega-3脂肪酸、蛋白质和钙，这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生（造成血栓的有害脂肪酸），并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用，同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
2、金枪鱼：金枪鱼是现代人不可多得的健康美食，蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。
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