雨后小麦能做种子用吗，雨后小麦和雨前小麦怎么区别

时间：2023-03-18人气：作者：佚名

回答雨后小麦不宜用作种子。1、原因：小麦在被雨水淋施后，其内部的营养物质会被消耗掉一部分，从而导致小麦发芽时的营养不足，发芽率降低，另外麦种遇水容易萌动，而萌动后再次干燥的种子，其发芽率较低。2、麦种存储条件：麦种水分含量保持在13%以下，仓库温度保持在20℃以下，同时保持良好的通风。

一、雨后小麦能做种子用吗

1、雨后小麦能否留种

（1）小麦在被雨水淋施后，由于呼吸作用的影响，会导致小麦种子活力下降，内部营养物质被部分消耗，而且麦种淋雨后，在存储过程中，容易发生霉变，因此雨后收获的小麦不宜用作种子。

（2）如果想要将雨后收获的小麦作为麦种，在存储之前，需要将麦种晒干，控制好麦种的含水量，避免麦种霉变。

2、麦种存储条件

（1）麦种含水量过大，容易发热，导致麦种霉变，从而影响到种子的发芽率以及活力。因此，在存储麦种之前，需要对麦种进行晾晒，将水分含量降低至安全贮藏水分以下（安全贮藏水分为13%以下）。

（2）晾晒麦种的时候，不能直接将麦种放置在水泥地上，容易将麦种烧坏，另外在存储麦种的时候，仓库温度控制在20℃以下为宜。

（3）存储麦种地点应当保持良好的通风性，避免产生高湿环境，同时盛放麦种的容器底部应当垫上木板进行防潮。

（4）使用磷化铝防治粮食害虫。

二、雨后小麦和雨前小麦怎么区别

1、小麦遇雨后，其水分含量较大，容易导致麦芽萌动，而麦芽萌动后再次干燥的种子，其发芽率会降低。

2、小麦遇雨后，麦穗中间的霉菌在湿度大的情况下迅速增殖，在麦穗外层形成黑色霉层，进而导致小麦霉变，甚至是直接导致小麦烂种。

3、小麦遇雨后，麦粒吸收水分，变软、膨胀，并且麦粒中的α-淀粉酶会发生活化反应，在其他酶促反应的协同作用下，导致麦粒内的营养物质大大被消耗，做成面粉后的筋度也大打折扣。

4、小麦遇雨后，容重有所下降。

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