近期猪价整体继续上扬 消费需求的逐步释放

2012年12月7日全国市场猪价格行情整体微幅上扬，部分地区继续涨跌互现。预计近期市场猪价格行情将会持续小幅震荡。其中，今日全国出栏肉猪均价为16.15元/公斤，较昨日小幅上扬0.12元/公斤。
　　11月下旬，随着消费需求的逐步释放，在经过此前数月的弱势震荡之后，市场猪价格行情走势渐趋明朗，开始出现小幅反弹。其中，黑龙江、辽宁、吉林、河北、山东、河南、广东和福建等部分地区今日市场猪价格行情均出现小幅上扬，较昨日分别上涨了0.40元/公斤、0.37元/公斤、0.20元/公斤、0.10元/公斤、0.30元/公斤、0.30元/公斤、0.10元/公斤和0.10元/公斤。而浙江部分地区今日市场猪价格行情则小幅下滑0.30元/公斤。总体来看，今日全国市场猪价格行情整体微幅上扬。
　　农业部重点监测的28种蔬菜平均价格从11月1日的2.73元/公斤上涨至3.26元/公斤，重点监测的7种水果平均价格从4.61元/公斤上涨至4.68元/公斤。全国批发市场猪肉平均价格从11月初的20.53元/公斤上涨至20.83元/公斤。
　　据商务部近日公布的数据监测，全国36个大中城市猪肉价格止跌回升，上海、北京和重庆猪肉批发价格分别上涨3.4%、0.7%和0.5%。同样回升的还有生市场猪价格行情格。目前全国出栏瘦肉型猪均价为每公斤14.59元，比11月初小幅回升，但仍比去年同期的每公斤16.38元下跌10.9%。受到市场猪价格行情反弹的影响，仔猪补栏也趋于回暖，价格止跌反弹，三元仔猪均价为每公斤25.09元，同比仍下降13.4%;母猪均价为每头1666元，同比降7.6%。
　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，11月份以来全国蔬菜价格上涨明显。截至11月30日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨13.5%。分品种看，近九成蔬菜价格上涨，近八成蔬菜价格高于去年同期。值得注意的是，虽然目前全国猪肉价格仍然低于去年同期，但11月下旬以来猪肉价格已出现反弹。
　　天气转冷带动猪肉需求释放，市场猪价格行情已经进入春节前的阶段性上涨周期，在该阶段性周期内，市场猪价格行情继续下跌的可能性较小，继续反弹的可能性则较大。但总体而言，明年中期之前生市场猪价格行情格仍位于弱势的大周期之内，即使因为季节及供需原因出现上涨，也是周期性的，上涨幅度也不会过大。
　　分析认为，随着气温持续下降及腌制季节的到来，猪肉消费增加，养殖户惜售心理逐步加强，生市场猪价格行情格出现小幅上涨，全国生猪平均价已经涨至16元/公斤以上。预计近期市场猪价格行情将保持稳步小幅上扬。