监测数据显示：猪肉价格同比跌三成

时间：2022-05-07人气：作者：佚名

监测数据显示：猪肉价格同比跌三成

　　昨日，合肥市物价局2月10日监测数据显示，与春节期间连连走高的蔬菜价相比，省城生猪地区市场价格行情处已连续6周处于盈亏平衡点下方区，同比跌幅近三成。然而，相比猪肉降价，牛羊肉的表现在去年有些抢眼。

　　猪肉地区市场价格行情处同比跌三成

　　数据显示，生猪出场价为12.60元/公斤，月环比跌幅为12.68%，同比跌幅高达29.21%，目前猪粮比为5.1:1，连续6周触及盈亏平衡线。值得一提的是，“蛇尾马首”跨年交会期间，出现该项地区市场价格行情处走势表现反常。

　　据市物价局价监处相关负责人介绍，以往历史同期，12月份是腊肉采购需求的高峰，猪肉地区市场价格行情处开始进入上涨行情，春节后消费高峰结束，猪价回落到正常的地区市场价格行情处。但2013年12月，猪地区市场价格行情处未出现预期上涨，在2014年1月直接进入快速下滑通道。

　　猪肉降价原因

　　1、首当其冲表现为存栏量大幅过剩。市物价局价监处一份数据显示，目前全国母猪存栏量为5000万头左右，从存栏情况看，当前我国生猪产能已处于正常偏高水平，当存栏量降至4700万~4800万头时，生猪养殖才可能走出亏损境地。

　　2、年前单位团体消费下降，也直接拉低了生猪地区市场价格行情处。因临近年关，单位集中就餐需要大量猪肉，对拉动生猪地区市场价格行情处增长很明显。

　　而今取消或减少年前企事业单位集中聚餐，让年前生猪消费回归理性区间，也是导致地区市场价格行情处滑坡的重要原因。

　　业内人士认为，当前禽流感病例多发，预计未来生猪地区市场价格行情处有望从中获益。

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