时间:2023-02-18人气:作者:佚名
牛肠子是可以食用的,但牛肠子一般都比较脏,所以要将它清洗干净再食用。清洗方法:将牛肠子翻面,然后用清水把表面的污物冲洗掉,再把牛肠子放入盆中,加入食盐100g、玉米面100g、食醋30g,搓洗15分钟左右,用清水冲洗2次,然后烧一锅开水,水开后放入洗好的牛肠子焯水,然后捞出用清水冲洗干净即可。
一、牛肠为什么不能吃
牛肠子是可以食用的,但牛肠子一般都比较脏,所以要将它清洗干净再食用,牛肠子里面含有比较丰富的蛋白质,在市场上供不应求,所以就没有人拿出来单独售卖,牛肠子一般都是直接供应给牛杂汤店铺,然后制作成美味的牛杂汤进行出售。
二、牛肠怎么洗
首先将牛肠子翻过来,然后用清水把表面的污物冲洗掉,再把牛肠子放入盆中,加入食盐100g、玉米面100g、食醋30g,搓洗15分钟左右,用清水冲洗2次,然后烧1锅开水,水开后放入洗好的牛肠子焯水,然后捞出用清水冲洗干净即可。
三、牛肠怎么去腥味
把冲洗干净的牛肠子放在淡盐醋混合溶液中浸泡几分钟,再将它放入淘米水中泡一下,搓洗2-3次,然后用清水冲洗干净,把牛肠子翻过来,冲洗净表面的脏物,泡入酸菜水,搓洗2次,牛肠子的腥臭味就可基本消除。
四、牛肠白菜片的做法
1、准备牛肠子400g、白菜400g、油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、料酒适量、葱姜适量、陈皮适量,然后将牛肠子洗净,飞水去异味后备用,再将牛肠子冷水入锅,加姜、陈皮将其煮熟。
2、将煮熟的牛肠子切段,白菜切片,锅中烧开水,放入白菜片焯至断生,捞出过冷水备用,起锅热油,爆香葱姜,放入牛肠子烹入料酒,加适量生抽,放入白菜片,翻炒均匀后,加盐调味,旺火翻炒,加味精提鲜,炒匀就可关火,然后出锅装盘即可食用。
五、麻辣牛肠的做法
1、准备牛肠子500g、油适量、盐适量、剁椒适量、青椒适量、蒜苗适量,将蒜苗切段,泡萝卜切丝,牛肠子洗净后,放入开水锅中灼烫几分钟。
2、倒出水,不放油,炒干水汽,水汽炒干后,放油和姜丝,翻炒片刻,加入酸萝卜丝,再倒入剁椒,加适量盐,翻炒均匀就可出锅。
中性粒细胞(Neutrophil或Neutrocyte)亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球(NeutrophilicGranulocyte),是血液白细胞的一种,也是哺乳动物血液中最主要的一种
(137)人喜欢2024-01-21乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患,可能会有骨痛(英语:Bonepain)、淋巴结肿大、呼吸困难或
(121)人喜欢2024-01-21中枢神经系统(英文:centralnervoussystem,缩写:CNS)是神经系统中神经细胞集中的结构,在脊椎动物包括脑和脊髓;在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等,则主要包括腹神经索和一系列的神经
(151)人喜欢2024-01-21三阴交穴,十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”,顾名思义此穴对于妇症甚有疗效,举凡月经失调,白带,经前症候群,更年期症候群等,皆可治疗;又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处,因此应用广
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