2014年第30周猪肉市场行情分析

时间:2022-05-07人气:作者:佚名

2014年第30周猪肉市场行情分析

  2014年第30周猪肉行情价格:本周猪肉行情价格较上周上涨1.39%,本周猪肉平均行情价格20.08元/千克。

  从北京农产品批发市场监测到,瘦肉型白条批发价在9.1元/斤至9.4元/斤区间内震荡,而肥肉型白条在8.15元/斤至8.65元/斤区间内震荡,瘦肉型白条行情价格相比肥肉型白条要趋势要明朗,基本是震荡向上,而肥肉型白条肉价行情价格不稳。

  从侧面反映,当前瘦肉型白条销量明显好于肥肉型白条。

  猪肉零售终端行情价格基本不变,在10-12元/斤内震荡,但销量却发生着显着的变化,夏季相比瓜果蔬菜的消费,肉制品的消费需求减弱,猪肉行情价格不出意外将持续走低,销量也出现下滑,目前是年后第二个消费低迷期。

  另外,生猪收购行情价格的起伏对于终端市场的猪肉行情价格影响较小,生猪屠宰流通环节的毛利润始终保持在630.5-780元/头,与上周相差在50元/头左右。

  据了解,猪肉终端消费量持续低迷,不少厂家为促进消费,纷纷采取了不少活动。

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