预计8月中全国猪价有望上涨至8~8.5元/斤

　　白条肉走货不畅，终端消费疲软，屠宰场下调屠宰量，其中7月份屠宰量下调幅度达到20％左右，压制猪价涨幅。

　　4月末大猪存栏量大幅下降，转为屠宰企业冷冻库存，屠宰企业为了去库存，希望猪价上涨的主观意愿强烈。随着收猪难度增加，屠宰企业及猪贩子提高了收购价 格。考虑到“压栏猪”减少，猪价统计行情价格也跟随上涨。由于看好后市，这时候养殖户选择惜售，最终导致“五一”期间部分地区猪价上涨了2元/斤，涨幅达到 40%，部分涨幅较小地区，“五一”后补涨。6月中旬全国猪价维持在6.3-6.8元/斤，大体处于生猪养殖成本区间。

　　7月下旬以来，猪价涨幅明显放缓，表明供需已处于相对平衡的状态。截至8月1日，据畜牧统计，全国生猪平均行情价格14.02元／公斤，与昨日收盘行情价格（14.02元／公斤）持平；猪粮比5.39：1，比昨日（5.38：1）小幅上涨0.19％。

　　目前，猪价已连涨近一个月，全国各地猪价稳步上涨，虽然各地涨幅不一，但养殖户出栏低于预期，惜售现象蔓延，猪价并未出现明显回调，加之后期受节日需求支撑，全盘上涨态势明显。

　　生猪行情价格持续上涨，但玉米行情价格也在持续上涨，猪粮比价依然低于盈亏线，加之高温影响生产，养殖户补栏不积极，仔猪行情价格并未跟随猪价明显上涨，能繁母猪存栏量或仍将继续下降，利于后市行情走高。

　　5月份猪价暴涨，引发母猪淘汰进度放缓，使得未来猪价判断具有更多不确定性。

　　根据农业分析师调研的第一手生猪存栏结构数据，2014年8——9月份全国中大猪存栏占比继续下降，猪价上涨基础夯实，至9月份底有望突破16元／公斤，在此之前猪价继续上涨。

　　总体来看，下半年猪价仍以上涨为主，具体 幅度暂难判断。

　　短期来看，预计8月中全国猪价有望上涨至8~8.5元/斤，低值概率高于高值概率，主要有以下四个因素支撑：6月份猪价回调，促使“压栏 猪”基本清理完毕；7月份处于禁海期，淡水养殖产品未上市，利好猪肉消费；今年1-2月份出生仔猪死亡率偏高，生猪存栏量确实减少了；7月下旬后猪肉食品加工需求增加。

　　但是，考虑到目前猪价处于盈亏线附近，如果养殖户再次出现压栏，不排除8月中旬猪价仍无法上涨至8元/斤水平。

　　畜牧建议养殖户做好高温时期的饲养管理和疫病预防，适时出栏。