冻薯条炸时用解冻吗 冻薯条需要解冻再炸吗
时间：2023-02-16人气：作者：佚名
冻薯条不用解冻就能直接炸，等到油温烧至7成热，用筷子插入油锅中，如果有小气泡产生就说明油温刚好，这个时候倒入薯条，用筷子慢慢翻滚薯条，大约炸6分钟，薯条就被炸得金黄酥脆，盛起撒上食用盐搅拌一下，搭配番茄酱食用味道更好。
冻薯条炸时用解冻吗
制作薯条如果是用买回来的冻薯条炸，一般不用解冻，没有解冻的薯条硬度比较大，油炸后更容易变得酥脆。如果薯条解冻，会变得比较黏，不仅炸出来口感松软，在油锅中还会黏在一起，所以最好不要解冻。
准备材料：速冻薯条300克、食用油300ml、盐、番茄酱
1、先将锅中倒入食用油，慢慢烧至7成热，将筷子插入油中，如果有小气泡产生就差不多了。
2、直接将速冻薯条倒入油锅中，不停用筷子将它们分离，避免粘在一起。
3、大约炸6分钟左右，薯条会变得非常酥脆，表面变成金黄色就能捞起倒入碗中。
4、碗中撒入一点食用盐，用筷子快速搅拌几下，这样薯条就做好啦，搭配番茄酱食用味道会更好。
在油炸时我们都会担心速冻薯条入锅会不会出现炸油的现象，一般油锅的温度比较高，直接将速冻薯条下锅是不会出现炸油的，薯条表面的水分会在高温下快速蒸发掉。油温在7成热是最好的，过高的油温会导致薯条表面焦黄，里面就还没炸熟，锅底的油温也会导致薯条炸得比较松软。
最新文章
中性粒细胞（Neutrophil或Neutrocyte）亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球（NeutrophilicGranulocyte），是血液白细胞的一种，也是哺乳动物血液中最主要的一种
(136)人喜欢2024-01-21
乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患，可能会有骨痛（英语：Bonepain）、淋巴结肿大、呼吸困难或
(121)人喜欢2024-01-21
中枢神经系统（英文：centralnervoussystem，缩写：CNS）是神经系统中神经细胞集中的结构，在脊椎动物包括脑和脊髓；在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等，则主要包括腹神经索和一系列的神经
(151)人喜欢2024-01-21三阴交穴，十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”，顾名思义此穴对于妇症甚有疗效，举凡月经失调，白带，经前症候群，更年期症候群等，皆可治疗；又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处，因此应用广
(126)人喜欢2024-01-21
-
中性粒细胞（Neutrophil或Neutrocyte）亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球（NeutrophilicGranulocyte），是血液白细胞的一种，也是哺乳动物血液中最主要的一种
(136)人喜欢2024-01-21 -
乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患，可能会有骨痛（英语：Bonepain）、淋巴结肿大、呼吸困难或
(121)人喜欢2024-01-21 -
中枢神经系统（英文：centralnervoussystem，缩写：CNS）是神经系统中神经细胞集中的结构，在脊椎动物包括脑和脊髓；在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等，则主要包括腹神经索和一系列的神经
(151)人喜欢2024-01-21 三阴交穴，十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”，顾名思义此穴对于妇症甚有疗效，举凡月经失调，白带，经前症候群，更年期症候群等，皆可治疗；又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处，因此应用广
(126)人喜欢2024-01-21
