时间:2023-02-11人气:作者:佚名
想要粉蒸肉好吃不腻需要注意两点,第一肉的选择,肉要选择带皮的肥瘦相间的五花肉,全瘦肉会柴,全肥肉会腻,切肉时也要顺着纹路切下;第二肉的腌制,腌料涂抹在肉上抓匀后给肉按摩几分钟,然后放进冰箱冷藏腌制3小时,腌制时间不可太长,否则肉容易咸。
粉蒸肉好吃与否主要看肉,一般要选择肥瘦相间的五花肉,如果全是肥肉吃起来会很腻,全是瘦肉又没有软糯的口感。肉的腌制也很重要,腌制时可以给肉按摩几分钟,增强肉质的松弛感,更好入味,然后放进冰箱冷藏腌制3小时。
粉蒸肉的粉也很重要,一般市面上都有售卖,也可以自己在家制作。制作米粉首先把大米浸泡2小时后沥干水分,然后将大米碾成粉末,把粉末炒干,看到颜色微黄即可。肉腌好后把米粉均匀涂抹在肉上,平铺在碗中,里面还可以加入一些南瓜或红薯。
不想吃五花肉的还可以用排骨、牛肉等代替五花肉,粉蒸排骨也是常见的吃法。粉蒸肉主要流行在我国南方,当南方不同地区的口味也有差别,重庆喜欢吃偏辣口味,所以佐料里会加很多辣椒,福建、湖北等地区喜欢偏甜口味,所以会加入一些红薯和南瓜。
中性粒细胞(Neutrophil或Neutrocyte)亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球(NeutrophilicGranulocyte),是血液白细胞的一种,也是哺乳动物血液中最主要的一种
(137)人喜欢2024-01-21乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患,可能会有骨痛(英语:Bonepain)、淋巴结肿大、呼吸困难或
(121)人喜欢2024-01-21中枢神经系统(英文:centralnervoussystem,缩写:CNS)是神经系统中神经细胞集中的结构,在脊椎动物包括脑和脊髓;在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等,则主要包括腹神经索和一系列的神经
(151)人喜欢2024-01-21三阴交穴,十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”,顾名思义此穴对于妇症甚有疗效,举凡月经失调,白带,经前症候群,更年期症候群等,皆可治疗;又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处,因此应用广
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