南瓜粥怎么熬才又稠又甜 南瓜粥怎么变稠
时间：2023-02-04人气：作者：佚名
南瓜粥熬的浓稠是需要加入少量的面粉或者大米的。首先将南瓜切成小薄片，越薄越好。将南瓜放入蒸锅上蒸锅开火蒸8分钟。南瓜蒸软后将用勺子捣烂，锅中加入适量清水，现将大米放入锅中煮熟，在将南瓜泥倒入锅中，搅拌均匀后小火煮4分钟即可出锅。
南瓜粥怎么熬才又稠又甜
很多人在煮南瓜粥的时候总感觉南瓜粥最终煮出来的效果不好，或者特别的寡淡，甚至还有南瓜与水分离的现象，这种情况不排除我们把清水加入太多的情况，导致南瓜粥非常的稀，一般南瓜放入的量是南瓜加大米的三倍即可。
南瓜粥熬煮浓稠的做法
准备材料：南瓜一斤，冰糖50g，大米4两，清水100ml。
1、现将南瓜洗净后去皮，切成块状备用，将米浸泡30分钟备用，让米粒吸收水分才能让南瓜粥熬煮的浓稠。
2、将南瓜放入蒸锅中，开火蒸8分钟即可，以南瓜软烂为标准。蒸好的南瓜捣碎捣烂成泥。
3、将锅中加入清水，放入大米开始煮，大约煮20分钟至大米软烂，再加入南瓜泥开始搅拌均匀小火熬煮，期间多搅拌南瓜，至米粒完全熟烂即可。
南瓜粥快要煮好的时候放入冰糖或者煮好后放入白砂糖都可以，最好是使用冰糖加入其中。
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