凉拌藕片焯水多长时间 藕片凉拌焯水多久
时间：2023-02-02人气：作者：佚名
凉拌藕片焯水1分钟即可，藕需要洗净去皮切成片再放入锅中，加入少许的辣椒和大蒜能让藕片不变色。在藕片焯水之前，切下的藕片用清水加一勺白醋浸泡10分钟，能够让藕片焯水后也是脆的。焯水后的藕片立刻捞出放入凉水过凉，同时防氧化变黑。
凉拌藕片焯水多长时间
制作凉拌藕片需要提前处理好藕片，在处理藕片的时候我们需要准备的材料有：白醋一茶匙，食盐1/4茶匙，小米椒、大蒜、花椒、葱花适量，莲藕准备250克即可，还可以撒上1-2克鸡精。
1、制作调料
提前准备好红辣椒、大蒜、和葱切碎，准备一碗小碗，将调料放入碗中，还有花椒。锅中加入少许食用油加热，油冒烟后倒入碗中，让调料散发出香味。
2、莲藕焯水
将莲藕洗净去皮，切片，放入清水中浸泡10分钟，加入白醋。莲藕的淀粉比较多，浸泡出部分淀粉能够让莲藕味道和口感更好。接下来将莲藕放入沸水中焯水1分钟迅速捞出，放入凉水中过凉。
3、淋上调味汁凉拌
将过凉的藕片放入碗中，淋上调制好的酱料，放入冰箱冷藏1个小时口感也更好，如果夏季吃不完的凉拌藕片要用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏保存，不超过24小时就要吃掉!
最新文章
中性粒细胞（Neutrophil或Neutrocyte）亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球（NeutrophilicGranulocyte），是血液白细胞的一种，也是哺乳动物血液中最主要的一种
(136)人喜欢2024-01-21
乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患，可能会有骨痛（英语：Bonepain）、淋巴结肿大、呼吸困难或
(121)人喜欢2024-01-21
中枢神经系统（英文：centralnervoussystem，缩写：CNS）是神经系统中神经细胞集中的结构，在脊椎动物包括脑和脊髓；在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等，则主要包括腹神经索和一系列的神经
(151)人喜欢2024-01-21三阴交穴，十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”，顾名思义此穴对于妇症甚有疗效，举凡月经失调，白带，经前症候群，更年期症候群等，皆可治疗；又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处，因此应用广
(126)人喜欢2024-01-21
-
中性粒细胞（Neutrophil或Neutrocyte）亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球（NeutrophilicGranulocyte），是血液白细胞的一种，也是哺乳动物血液中最主要的一种
(136)人喜欢2024-01-21 -
乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患，可能会有骨痛（英语：Bonepain）、淋巴结肿大、呼吸困难或
(121)人喜欢2024-01-21 -
中枢神经系统（英文：centralnervoussystem，缩写：CNS）是神经系统中神经细胞集中的结构，在脊椎动物包括脑和脊髓；在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等，则主要包括腹神经索和一系列的神经
(151)人喜欢2024-01-21 三阴交穴，十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”，顾名思义此穴对于妇症甚有疗效，举凡月经失调，白带，经前症候群，更年期症候群等，皆可治疗；又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处，因此应用广
(126)人喜欢2024-01-21
