农业部:未来10年猪肉消费量和人均占有量年均增速在1.3%和0.8%

时间：2022-05-03人气：作者：佚名

　　报告估计将来10年我国猪肉产值占肉类产值比重将从2014年的66.4%降至2024年的64.9%，年出栏500头以上规划饲养户将成为生猪饲养的主导，到2024年其出栏比重将会到达60%以上。

　　报告预测，将来10年猪肉花费量和人均占有量年均增速将保持在1.3%和0.8%。2015年猪肉总花费量和人均占有量估计分别较上年添加1.0%和0.4%，分别为5760万吨和41.87公斤/人/年。估计2024年猪肉总花费量和人均占有量将分别到达6510万吨和45.24公斤/人/年。

　　其中，我国居民家庭人均猪肉花费量从2015年的20.19公斤增至2024年的22.00公斤，年均增1.0%，低于2012~2014年均4.2%的增速。城市和乡村居民家庭人均猪肉花费量分别从2015年的16.32公斤和23.23公斤增至2024年的17.92公斤和24.30公斤，年均增速分别为1.1%和0.5%；将来10年加工猪肉花费量估计年均增速3.3%，从2015年的990万吨增至2024年的1340万吨。

　　报告认为，虽然2015年下半年生猪供需面将明显改进，猪价整体将呈现涨势，有可能会呈现阶段性的供需偏紧，但鉴于花费处于稳定状态，整体价格涨幅不会太大，全年生猪饲养将处于小幅盈余水平。从长时间来看，活猪和猪肉价格整体将震动上行。将来10年生猪和猪肉价格将在震动中上涨，受规划化水平进步的影响，动摇起伏将会明显减缓。

　　国际贸易方面，猪肉仍将保持一定进口量，出口则稳步添加。展望前期，进口量不会呈现大幅添加。短期来看，2015年猪肉进口量有望稳中有增，进口量将在59万吨摆布。长时间来看，受产能增速放缓影响，2019年今后猪肉进口量将保持在80万吨以上，2024年在100万吨摆布，净进口量将由2014年的34万吨进步至2024年70万吨摆布；出口方面，猪肉出口量将稳中有增。受俄罗斯开端重新从我国进口猪肉影响，将来猪肉出口量（含活猪折算猪肉出口量）将会持续添加，将保持在20万吨以上，2024年估计在30万吨摆布。

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