时间:2022-12-30人气:9作者:未知
今天要给大家安利的就是鸭肉的做法大全,鸭肉一直是大众都喜欢吃的食物,其营养价值丰富,而且做法多样,一直受到广大人民的喜爱,那么有的妈妈和爱下厨房的朋友们就在想鸭肉的做法了,那么本期帅帅就给大家带来几款很不错的鸭肉做法,一起来学学吧!
一、啤酒鸭
简介
啤酒鸭是一道与啤酒一起制作而成的菜,让人吃起来还会吃到一种啤酒的清香。
1、时间
准备时间在30分钟到一个小时内,制作要花大概30分钟到一个小时,做出来一碗能够供1-2个吃。
2、食材
主食材准备一只鸭子和400ml,准备适量的辅料,干辣椒、桂皮、八角,生抽、葱和姜等,另外加上15g的冰糖。
3、步骤
①先将准备好的配料都切好,然后将鸭子切成一块块的放好。
②然后倒入一半锅清水烧开,将切好的鸭块上面的血都洗干净,鸭肉最好弄干净,将血水全部焯干。
③在锅里面放油,将处理干净后的鸭块倒进去,先将鸭块上面的水分炒干,然后将切好的配料都放进去进行翻炒,将生抽一点点的撒均匀在鸭块的表面进行上色。
④最后在锅里面倒入啤酒和一定量的清水,水面要没过鸭肉,最后加入冰糖盖上盖子用小火煮50分钟直到鸭肉煮软了即可收锅。
二、红烧鸭块
简介
鸭子除了煮汤和爆炒之外还能红烧,红烧鸭肉吃起来是特别香的,而且不是非常辣,对于喜欢清淡口味的朋友是一道不错之选。
1、食材
准备鸭子一只,配料黄酒、茴香、老抽、味精、冰糖。
2、步骤
①将鸭子用水洗干净然后切成块,用水沥干血,在锅里面用油将辣椒炸一下,然后将鸭块放入,倒入黄酒炒熟,将桂皮以及生抽倒入。
②中途倒入一点清水,然后放一点盐,将少量的冰糖放进去加大火盖上煮一小时即可出锅。
③出锅后可以选择性放一点味精调味,怕煮出来过咸。
三、五味鸭
简介
五味鸭是一款炒出来肉质很鲜嫩的菜式,炒出来肉皮还会带一点炒糊的感觉,吃起来很有味,在长沙是一道名菜,是大多数餐馆都喜欢吃的菜式。
1、时间
准备的时间大概会花10-20分钟,炒出来需要半个钟头到一个钟头,可以供三到四个人食用。
2、食材
准备半只鸭子,配料准备适量生姜、葱、白酒、米酒、米醋、生抽等,另加上50g白糖。
3、步骤
①首先将葱姜和鸭切成块,将鸭块洗干净。
②在锅里面倒入半锅水,将水烧开后把鸭块倒进去,将白酒撒均匀在鸭块的表面。
③在锅里面放油,然后将切好的配料倒进去爆香,倒入一碗米酒,然后将盖子盖上用大火煮半个小时即可出锅。
以上就是鸭肉怎么做好吃及鸭肉的做法大全了,本期给大家推荐介绍了三款最常见最容易做的鸭肉菜式,希望大家能够喜欢,这三种菜式都是许多地方比较流行的,赶紧动手试试吧!
中性粒细胞(Neutrophil或Neutrocyte)亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球(NeutrophilicGranulocyte),是血液白细胞的一种,也是哺乳动物血液中最主要的一种
(143)人喜欢2024-01-21乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患,可能会有骨痛(英语:Bonepain)、淋巴结肿大、呼吸困难或
(129)人喜欢2024-01-21中枢神经系统(英文:centralnervoussystem,缩写:CNS)是神经系统中神经细胞集中的结构,在脊椎动物包括脑和脊髓;在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等,则主要包括腹神经索和一系列的神经
(158)人喜欢2024-01-21三阴交穴,十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”,顾名思义此穴对于妇症甚有疗效,举凡月经失调,白带,经前症候群,更年期症候群等,皆可治疗;又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处,因此应用广
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