时间:2022-12-27人气:作者:佚名
玉米面团子锅贴我真的很喜欢吃,小时候在农村的时候老妈经常给我做,那么今天就给大家分享下做法:
玉米面200克白面200克
酵母5克温水约200克
羊肉洋葱
胡萝卜木耳
胡椒粉盐
酱油孜然粉
熟色拉油
玉米面团子锅贴
1.玉米面和白面混合均匀,酵母加少许温水混合均匀,缓缓倒入面中,用筷子拌匀。再一点点倒入余下的温水,一边倒一边用筷子搅拌,直到面团可以揉和不粘手为止
2.将和好的面团放到温暖发酵两个小时
3.羊肉加两勺水沿一个方向拌匀,放入洋葱丁、胡萝卜丁、木耳丁,胡椒粉、盐、酱油、孜然粉、熟色拉油沿一个方向拌匀成馅料
4.将发面的面团揪一小块剂子用手压扁,盛入馅料,收口。把收口放到底部,用手团成椭圆形即可
5.平底锅放少许油,放入玉米面团子,中小火底部煎至金黄,倒入清水没过玉米面团子的三分之一,盖上锅盖,继续煎约二十分钟左右,至锅底收干,玉米面团子煎熟即可
1、东北的玉米团子最早的时候都是用玉米面做的,现在许多饭店都是二合面的,我觉得比纯粹玉米面的好吃,有玉米面的香味,又比较容易接受,全是玉米面的一般人可能吃不惯;
2、馅料的比例我用的大概是1:1,可以根据个人口味调节,喜欢吃玉米面就多放点,不喜欢就少许点;
3、东北玉米面团子馅料一般用青菜、野菜之类,所以叫菜团子。我正好家里有羊肉,就做的羊肉馅,馅料完全是新疆风味的,有点象烤包子了,呵呵~
4、过去做这种锅贴要用大铁锅来做,把饼子贴到锅边,不放油。现在只能用平底锅来做了,我放了一点油来煎的,觉得放油煎更香。
中性粒细胞(Neutrophil或Neutrocyte)亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球(NeutrophilicGranulocyte),是血液白细胞的一种,也是哺乳动物血液中最主要的一种
(136)人喜欢2024-01-21乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患,可能会有骨痛(英语:Bonepain)、淋巴结肿大、呼吸困难或
(121)人喜欢2024-01-21中枢神经系统(英文:centralnervoussystem,缩写:CNS)是神经系统中神经细胞集中的结构,在脊椎动物包括脑和脊髓;在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等,则主要包括腹神经索和一系列的神经
(151)人喜欢2024-01-21三阴交穴,十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”,顾名思义此穴对于妇症甚有疗效,举凡月经失调,白带,经前症候群,更年期症候群等,皆可治疗;又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处,因此应用广
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