红薯粉和木薯粉一样吗 木薯粉和红薯粉是一样的吗?

时间:2022-10-14人气:作者:佚名

红薯粉和木薯粉一样吗 木薯粉和红薯粉是一样的吗?

很多人都将木薯粉和红薯粉混淆,或者有些时候在制作点心的时候,没有了木薯粉,能不能用红薯粉代替呢?今天我们就来看看红薯粉和木薯粉一样吗?

1、红薯粉和木薯粉是完全不同的两种物质,前者以番薯淀粉为主要原料制成,有粗颗粒、细颗粒两种,常用于制作各类中式点心。

2、后者提取于热带植物的根块,主要用于制作芋圆、牛奶布丁等甜点,或勾芡汤汁。

3、而且木薯粉中一般含有氢氰酸,有毒,须经水浸泡后煮熟放能食用;而红薯粉中不含有氢氰酸,可以食用。

总的来说,红薯粉和木薯粉不一样的,两者有着很大的区别。

标签: 薯粉  一样  很多人  都将  混淆  或者  有些  时候  制作  
展开全部内容
相关文章
本类推荐
本类排行
热门话题