怎样做麻婆豆腐 怎样做麻婆豆腐最好吃
时间：2024-05-28人气：作者：佚名
1、准备好豆腐、肉末、牛肉干或者新鲜猪肉、花椒粉、黄酒、盐、味精、姜、蒜、香菜、葱、油、花椒粒、辣椒、豆豉，豆瓣酱。
2、洗干净锅， 放入花椒里面小火哄炒。炒出香味， 且表壳微微发焦后倒入再案板上用擀面杖碾压碎；
3、将豆腐切成块放入加入盐的开水中泡上十五分钟；
4、烧热锅， 放适量的油， 下入姜蒜末煸炒；
5、煸炒出香味后加入切碎的豆瓣酱和豆豉进去继续煸炒；
6、香味出来后放入牛肉馅料进去翻炒；
7、牛肉馅料翻炒变色后加入料酒和生抽翻炒上色， 再加入适量的水；
8、煮开后放入盐泡过的豆腐块；
9、炖煮一分钟后加入适量的盐；
10、再加入水淀粉勾芡；
11、芡汁收到合适的程度后盛入碗中表面撒上花椒面和小葱末；
12、最后烧热少许油浇淋在花椒面和小葱上；
13、热气腾腾的端上桌，吃之前再拌一下。
最新文章
数学符号≌是全等于的意思，表示两个图形能完全重合，包括形状和面积，全等于是程序设计的一种逻辑运算符。数学符号的发明及使用比数字要
(57)人喜欢2024-10-07
数学符号≡是恒等的意思，≡是无条件等于，不论条件怎么变，都是成立的。恒等式是无论其变量如何取值，等式永远成立的算式。恒等式成立的范
(55)人喜欢2024-10-07
数学期望可以是负数，期望等于随机变量乘以相应的概率，随机变量可以取负，因此期望就可能为负。期望值并不一定等同于常识中的“期望”，“
(61)人喜欢2024-10-07
数学感叹号是阶乘的意思，阶乘是基斯顿·卡曼于1808年发明的运算符号，是数学术语。一个正整数的阶乘是所有小于及等于该数的正整数的积，
(54)人喜欢2024-10-07
-
数学符号≌是全等于的意思，表示两个图形能完全重合，包括形状和面积，全等于是程序设计的一种逻辑运算符。数学符号的发明及使用比数字要
(57)人喜欢2024-10-07 -
数学符号≡是恒等的意思，≡是无条件等于，不论条件怎么变，都是成立的。恒等式是无论其变量如何取值，等式永远成立的算式。恒等式成立的范
(55)人喜欢2024-10-07 -
数学期望可以是负数，期望等于随机变量乘以相应的概率，随机变量可以取负，因此期望就可能为负。期望值并不一定等同于常识中的“期望”，“
(61)人喜欢2024-10-07 -
数学感叹号是阶乘的意思，阶乘是基斯顿·卡曼于1808年发明的运算符号，是数学术语。一个正整数的阶乘是所有小于及等于该数的正整数的积，
(54)人喜欢2024-10-07
