时间:2023-06-04人气:作者:佚名
三杯鹅的做法有很多,正宗客家做法是不用大料及香料的,加入的是好的生抽和自酿的客家米酒,还有一个烹饪要点就是提着鹅在放了少许油的热锅上来回磨擦,这样煮出的鹅香而不腻,而且颜色也非常的漂亮
把半只鹅处理干净备用
准备米酒150ml,生抽,清水各120ML
切姜丝,大葱,冰糖备用。
热锅下适量油烧至7成热,提着鹅在热锅上来回磨擦把鹅表面碌至金黄。
加入步骤2的三杯材料
加入冰糖
加入姜丝,大火烧开后盖上盖子转中火煮15分钟
中途要把汁往鹅表面淋,使之味色均匀
把大葱加入,把鹅翻面盖好小火再煮15分钟
煮好后大约还有半碗汁,把鹅斩件,把汁淋在表面即可。
坐井观天我们懂得了:站得高,才能看得远;看问题,认识事物,站得要高,看得要全面,不然就会像青蛙那样犯了错误还自以为是。坐井观天是指青蛙坐
(0)人喜欢2024-09-20坐井观天告诉的道理:不能用狭隘的眼光去看待世界,不然就会像井里的青蛙一样,把小小的井沿所看到的当成是整个天空。站得高,才能看得远;看
(0)人喜欢2024-09-20做豆腐脑不凝固的原因:1、豆浆浓度不够,所以不能做出豆腐脑。如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例,豆子和水比例要高于1:8为好。2
(0)人喜欢2024-09-20做梦惊醒:因为梦到惊悚或者害怕的事情刺激了脑神经,就会被从梦中惊醒。这种情况通常有两方面的因素,第一是脑力劳动者,神经长时间处在高
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