时间:2023-03-16人气:作者:佚名
红烧肉太硬怎么补救:1、重新加水,大火烧开,之后再用小伙慢慢炖,炖的时间要长一点,这样肉会煮得更柔软;2、或将红烧肉放到高压锅煮十分钟;3、也可以放点山楂或者是木瓜一起炖煮,利用山楂或者木瓜的酶软化肉质。
红烧肉入口即化的秘诀
首先是对猪肉的选择,一定要选择肥瘦相间的三层肉——五花肉来制作红烧肉。其中,前膀肉和五花肉、梅花肉炖了都很软,五花肉尤为适合。
五花肉在挑选的时候,最好肥瘦参半,不宜太瘦,否则烧出来的红烧肉必定很柴;也不宜太肥,不然烧出来的红烧肉可能会发腻。
然后就是炖肉的过程中,要注意控制火候。焖肉的过程中火大了肉会硬,最好保持、小火,然后加盖子慢慢闷一个小时左右,这样肉质就是软嫩的。
走一步再走一步含义:在人生道路上,艰难险阻并不可怕,大困难可以化整为零,化难为易,只要一步一步的战胜小困难,就能到达成功的彼岸。通过学
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(0)人喜欢2024-09-21租房中介费是指房屋中介机构介绍求租者与房东取得联系后,最后得以成交,求租者和房东的某一方或双方按一定的比例所支付给中介机构的佣
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