时间:2023-02-28人气:作者:佚名
大蒜焖粉皮是一种美食,主要材料有园粉皮、蒜等,辅料有土鸡蛋、蒜苗、郫县豆瓣酱、香醋、植物油和盐等,是一道家常菜
如果是圆张粉皮撕大片在开水里烫软,我的这个难烫,直接下锅煮软。
煮好后捞出放冷水里冰一下,控水装盘待用
蒜我用了三朵,为的是吃蒜的那股香味,量用的大。
鸡蛋三只,打碎搅拌均匀,可以在里面稍微加一点盐调味。
放在锅里煎成蛋饼
小心不要搞破蛋饼,两面煎好后出锅待用
锅里放油,下入豆瓣酱炸香,然后放入蒜粒爆香后
放入粉皮炒拌,粉皮放入后,再加入香醋,如果怕粘锅,加入一点清水,蒜的香味和醋的味道综合起来,的确是很诱人呢。
本来不准备加入味精,不小心豆瓣酱放多了,又多放入了糖和味精减轻咸味,其实忘记再加入醋减轻咸味了,结果又增加了糖的摄取,以后注意。粉皮炒好后装盘。然后把煎好的蛋饼盖在焖好的粉皮上,可以上桌了。
坐井观天告诉的道理:不能用狭隘的眼光去看待世界,不然就会像井里的青蛙一样,把小小的井沿所看到的当成是整个天空。站得高,才能看得远;看
(0)人喜欢2024-09-20做豆腐脑不凝固的原因:1、豆浆浓度不够,所以不能做出豆腐脑。如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例,豆子和水比例要高于1:8为好。2
(0)人喜欢2024-09-20做梦惊醒:因为梦到惊悚或者害怕的事情刺激了脑神经,就会被从梦中惊醒。这种情况通常有两方面的因素,第一是脑力劳动者,神经长时间处在高
(0)人喜欢2024-09-20做面包时要进行二次发酵的原因1、让面团中因为酵母形成的二氧化碳排出,从而供给新鲜氧气,使得酵母的活性化提高,防止面包做好后内部有大
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