西瓜黄豆酱的制作方法和配方(西瓜黄豆酱的正宗做法)

时间:2022-11-30人气:作者:佚名

西瓜黄豆酱的制作方法和配方(西瓜黄豆酱的正宗做法)

制作西瓜黄豆酱的方法共有4步,需要准备材料有:黄豆、西瓜、食盐、容器。以下是制作西瓜黄豆酱的详细操作:

操作/步骤

1

将黄豆煮烂并晾干

将黄豆洗净之后浸泡3个小时后,煮烂并晾干。

2

豆子沾上豆面盖上布

准备黄豆面,让豆子全部沾上豆面,然后在豆子上盖上一块干净的布,让其长出一层面毛。

3

将西瓜和豆子放入容器

西瓜清洗干净,去掉绿皮并切成小块,装进瓶子或坛子里,然后把已搓长毛的黄豆,放入坛子里。

4

加入食盐并密封发酵

撒入适量食盐并搅拌均匀,然后把容器密封,发酵半个月即可。

END

总结:以上就是关于西瓜黄豆酱的制作方法和配方的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

标签: 豆酱  制作方法  配方  
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