时间:2022-11-22人气:作者:佚名
红烧鸡中翅共有5步,需要的材料有:鸡翅、葱白、生姜、大蒜、八角、干辣椒、冰糖、豆瓣酱、蚝油、清水、料酒、老抽、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、清水。以下是红烧鸡中翅的详细操作:
操作/步骤
1
鸡翅正反面划刀浸泡
在鸡翅的正反面划上几刀,清水浸泡10分钟,将葱白、生姜、大蒜切片,放入盆中加入八角、干辣椒备用。
2
加冷水料酒鸡翅焯水
锅中加入冷水、鸡翅、料酒、食盐焯水2分钟左右倒出,用清水冲洗干净,控水备用。
3
炒制糖色煎制鸡翅
锅中放入水、冰糖搅拌融化,淋入清水搅拌均匀,起锅倒入碗中备用。热锅凉油,撒上食盐,鸡翅煎3分钟。
4
倒入葱姜调料搅匀
锅留底油,倒入葱、姜等辅料爆香,加入豆瓣酱、蚝油、清水、料酒、老抽搅拌均匀。倒入鸡翅、糖色、清水。
5
加入食盐鸡精调味收汁
水开后,加入食盐、鸡精、胡椒粉、生抽搅拌均匀,盖上锅盖,转小火炖10分钟,汤汁收浓即可。
END
总结:以上就是关于红烧鸡中翅怎么烧好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
数学符号≌是全等于的意思,表示两个图形能完全重合,包括形状和面积,全等于是程序设计的一种逻辑运算符。数学符号的发明及使用比数字要
(57)人喜欢2024-10-07数学符号≡是恒等的意思,≡是无条件等于,不论条件怎么变,都是成立的。恒等式是无论其变量如何取值,等式永远成立的算式。恒等式成立的范
(55)人喜欢2024-10-07数学期望可以是负数,期望等于随机变量乘以相应的概率,随机变量可以取负,因此期望就可能为负。期望值并不一定等同于常识中的“期望”,“
(62)人喜欢2024-10-07数学感叹号是阶乘的意思,阶乘是基斯顿·卡曼于1808年发明的运算符号,是数学术语。一个正整数的阶乘是所有小于及等于该数的正整数的积,
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