肉丸子用前腿肉还是后腿肉（肉丸子用前腿肉还是后腿肉好吃）
时间：2022-10-26人气：作者：佚名
肉丸子用前腿肉。前腿肉和后腿肉相比较，猪在走动或者跑动的时候，前腿是作为辅助的，在这样的情况下，前腿肉呈肥瘦均匀的情况，因缺少运动它肉质会更嫩，口感也会更好。而后腿肉的瘦肉口感会更柴，肥肉会更腻一些。
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