时间:2022-07-30人气:作者:佚名
红烧肉的色泽焦黄是美拉德反应。1912年,法国化学家美拉德发现氨基酸或蛋白质与葡萄糖混合加热时,能生成一种褐色物质而使食品颜色加深。这类反应不仅影响食品的颜色,而且对食品的香味也有重要作用,因此,将此反应称为美拉德反应或非酶褐变反应。
作品原文:湖光秋月两相和,潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺。白话译文:洞庭湖上月光和水色交相融和,湖面风平浪静如同未磨
(0)人喜欢2024-09-20作为50岁的人从未参加过基本养老保险,那么现在建立职工养老保险,实际上相对晚了一些,因为这个职工养老保险需要累计缴费达到15年以上才
(0)人喜欢2024-09-20作文立意的意思是:一篇作品所确立的文意,它包括全文的思想内容,作者的构思设想和写作意图及动机等,其概念的内涵要比主题宽泛的多。立意
(0)人喜欢2024-09-20作文写事物是具体事物和抽象事物组成的统一体,指客观存在于自然界的一切物体或现象,其中包括事情,人物,动物,植物等。记事作文以叙事为主,
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