时间:2022-12-02人气:作者:未知
6月22日,英国斯特灵大学的专家为联合国粮食及农业组织 (FAO)出具了一份新报告,报告中警告东南亚正在出现食源性危害。
在东南亚广泛食用的淡水鱼中发现了一种名为 GBS 的侵入性疾病,可导致人类血液中毒和脑膜炎,因此,粮农组织发布了一份“风险概况报告”,以提高人们对这种威胁的认识。
2015年,大约146人在新加坡吃了一道传统的生淡水鱼菜后生病,几个人最终不得不截肢。他们患上了与一种农业链球菌有关的血液中毒,这种细菌也叫B群链球菌(GBS),这次爆发的菌株是一个独特的序列——283型(ST283)。
生鲜淡水鱼是当地一种菜肴,随后,公众被政府警告禁止食用生淡水鱼,疫情才得到很快的平息。2015年12月,随着此类案件的再次出现,政府出台了新的立法,禁止将所有的生淡水鱼作为即食食品出售。然而,ST283感染病例继续在新加坡确诊,2020年7月至少有18例。
侵袭性GBS ST283疾病也在东南亚的其他国家及周边地区发现,包括中国、香港特区、老挝人民民主共和国、马来西亚、泰国和越南。
如果及早发现,ST283很容易治疗,它对青霉素等常见抗生素敏感。然而,如果没有及早发现这些症状,疾病可能会很严重,并导致长期后遗症,甚至死亡。GBS是热敏性的,可以在很宽泛的pH值范围内生长(3 - 11),冷冻长达180天也不能完全使其灭活。
在开展更多研究,掌握更多信息的同时,先分享以下建议以降低食用风险:
观察法:丢弃明显异常/患病的鱼,有望降低风险,但不该仅依靠眼睛看,因为看起来健康的鱼并不能保证安全;
热处理:适当的加热/烹饪是已知的有效缓解措施;
非热处理:没有证据表明未经热处理的传统鱼制备方法是卫生的。
继续加强国家级别的食品控制系统是非常重要的,包括食源性疾病监测系统和检查机制。以下是一些行动建议:
有关部门应该评估国家检测GBS ST283的技术能力。如果认为GBS ST283存在,最好咨询公共卫生/微生物实验室的技术人员,建立一个识别GBS ST283的环境。如果需要协助,请通过电子邮件地址与粮农组织联系:
亚洲和太平洋区域办事处
Masami Takeuchi食品安全官员
邮箱:FAO-RAP@fao.org
针对潜在消费者、本地居民或村民,推行有针对性的食品安全活动,告知他们食用生淡水鱼的潜在风险,重点关注可能普遍食用生淡水鱼的农村社区。
原文出处:
https://www.stir.ac.uk/news/2021/june-2021-news/emerging-invasive-disease-linked-to-raw-freshwater-fish-say-stirling-experts/
此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。
拼多多退货单号在哪里(拼多多退货单号怎么填)。本站来告诉相关信息,希望对您有所帮助。随着拼多多的崛起,很多用户选择在拼多多上购物,但收到商品之后,发现商品的质量与自己的预期相差很大,于是就想要发起退款
(0)人喜欢2024-09-20为什么现在做抖音比做美团更有意义。本站来告诉相关信息,希望对您有所帮助。为什么现在做抖音比做美团更有意义,主要是因为抖音能够激发人们本来就没有的欲望,而美团是人们已经有了餐饮的具体需求才去搜索的,一个
(0)人喜欢2024-09-20电视打不开电源灯不亮(电视机通电后指示灯不亮无法开机)。本站来告诉相关信息,希望对您有所帮助。一个老客户给老男孩打电话,说家里电视机开不了机,老男孩抽空上门看看,果然开不了机,没有指示灯。不开机只能拆
(0)人喜欢2024-09-20如何做淘宝数据包,怎么将数据包下载保存到电脑上。本站来告诉相关信息,希望对您有所帮助。经常做淘宝的朋友都知道CVS数据包的重要性,使用它可帮助卖家朋友快速上传宝贝,对于无货源卖家来说,需要将代理的商家
(0)人喜欢2024-09-20最佳答案用碳来制造钻石,在2300℃、15到18万个大气压的高温高压环境下,在中心放一颗很小的天然钻石作为种子,在种钻周围是高温金属液体,在金属溶液的上层是石墨,在这种环境下石墨中的碳原子会从金属原子中列队走向钻石从而形成新的钻石。
(0)人喜欢2024-09-20最佳答案502能粘金属和金属。502胶水用于钢铁、有色金属、橡胶、皮革、塑料、陶瓷、木材、非金属陶瓷、玻璃及柔性材料橡胶制品、皮鞋、软、硬塑胶等自身或相互间的粘合,但对聚乙烯、聚丙烯、聚四氟乙烯等难粘材料,其表面需经过特殊处理,方能粘结。广泛用于电器、仪表、机械、电子、光仪、医疗、轻工民用等行业。
(0)人喜欢2024-09-20最佳答案16开的书长26厘米和宽18.4厘米。常见开本尺寸为对开:736x520mm;4开:520x368mm;8开:368x260mm;16开:260x184mm;32开:184x130mm。开数与开本的概念通常把一张按国家标准分切好的平板原纸称为全开纸。
(0)人喜欢2024-09-20最佳答案品种不同、形态特征不同、食用不同。1、品种不同:乳黄瓜,是被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲,属江苏省扬州市郊区地方品种;黄瓜,是被子植物门、双子叶植物纲、合瓣花亚纲,黄瓜种,分布世界各地。
(0)人喜欢2024-09-20