苏州宋文化非遗盘点 苏州非遗美食

　　苏州宋文化非遗盘点（不断更新）

　　宋锦

　　名称由来：宋锦源于东吴，形成于宋朝，繁盛于明清，因姑苏城是其主要出产地，所以也称“苏州宋锦”。

　　发展：

　　1、南、北宋时期，丝织业重心转移到了南方。

　　2、宋高宗在向南迁都过程中不可避免地消耗或遗失许多物品.因此急需用大批量高质量的精美织锦来书画装裱和制作服饰，因而姑苏成为生产这种织锦的主要产地，最后形成一大名锦，即宋锦。

　　工艺历史

　　1、宋锦是中国三大名锦(云锦、宋锦、蜀锦)之一，因起源于宋代末年，故成为“宋锦”。

　　2、宋锦色泽华丽、图案精致、质地坚柔，被誉为“锦绣之冠”。

　　3、2006年，宋锦被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2009年9月联合国教科文组织又将宋锦列入了世界非物质文化遗产。

　　桃花坞木刻年画

　　发展：

　　桃花坞木版年画源于宋代雕版印刷工艺，由绣像图演变而来，到明代发展成为民间艺术流派，清代雍正、乾隆年间为鼎盛时期，年出产的年画达百万张以上。

　　制作工艺

　　桃花坞木版年画的刻制工具主要是拳刀，辅助刀具有弯凿、扁凿、韭菜边、针凿、修根凿、扦凿等。年画印刷用纸宜用白净、薄韧的纸，印刷工具包括棕帚、棕擦、印台、色盆、胶水、石蜡等。

　　制作工序

　　制作可归纳为创作、刻版、印刷三道工序。个别还需要人工着色、敷粉、扫金、扫银和装裱等手续，工序繁多复杂，是一门独特的手工技艺。

　　制作流程

　　匠人先是在纸上画稿，在画稿完成后，刻工将画稿粘贴在梨木板上，称“上样”。一般将画稿分成线版和套色版若干块。然后刻工运用拳刀，根据画稿上的线、点、块，先后采用发、衬、挑、复、剔等技法刻制，达到线条流畅、图稿不走样的效果。

　　版画分类

　　桃花坞木版年画为分版水色套印，印刷时先印墨线版，然后根据画稿的色泽再分版套色，通常为红、绿、黄、紫和淡墨等套色。无论套色版用色是否相同，印刷时都是均匀平刷，不分浓淡，但可用“环色”，即两种套色重叠造成复色，可丰富色彩的变化。

　　在印刷过程中，印工则采用“模版”技法，使墨线版和套色版准确无误，使印刷的作品与原作不失真。再后进行装裱，一幅年画才算完工。

　　苏扇

　　苏扇与宋

　　苏州的折扇生产始于南宋，元、明两代名家辈出，制作愈见精良。水磨骨玉折扇的问世，吸引不少名家在扇面上题诗作画及雕刻，苏州折扇便形成精细雅致风格。

　　苏扇的种类

　　折扇自南宋时开始自制，亦名"聚头扇"、"撒扇"，南方习称"折扇"。

　　苏州的檀香扇式样变化巧妙，以"拉花"、"烫花"、"画花"构成独特的风格。香气馥郁，艳丽动人，为中外妇女所乐用。

　　苏州绢宫扇纤丽秀雅，其绢面或书画、或刺绣，别出心裁。其扇柄或雕镂、或彩绘，各尽其巧;其质料或素竹、或湘妃竹、或象牙、或玳瑁，雅而不俗。绢宫扇主要有圆形、六角形、长方形、腰圆形等形状，扇面往往绘以山水、花鸟、人物，并题有名人诗句，古色古香，极具观赏性。

　　其他非遗

　　1、书画装裱修复技艺源于南宋由宫廷御裱转向民间，始于宋代的金村庙会

　　2、蟋蟀盆的制作和使用始于南宋盛于元明

　　3、轧神仙庙会起源于南宋