时间:2022-11-02人气:作者:未知
1、唐以前的饮茶,属于粗放煎饮时代,是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后,则为细煎慢啜式的品饮,以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
2、至宋代时,以品为主的唐代煎茶发展成了“斗茶”,达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时,先把饼茶击碎成小块,并碾成细末,放入烫好的茶盏,再注入沸水调制成茶膏,然后用特制的茶筅(形似小扫把的工具),边转动茶盏,边搅动茶汤,使盏中泛起汤花,以比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花,俱佳者获胜。是以“斗茶”来比赛茶叶的质量,比赛茶汤的色、香、味,比赛斗茶者的茶技、茶艺。宋代的福建北苑为古代重要的产茶区。北苑茶叶质量优良,自南唐始即列为贡茶。至北宋太平天国初,为有别于民间产茶,特置“龙凤模”,以龙凤为型,制成团茶,即历史上有名的“龙团凤饼”,色、香、味均为上品,名冠天下。
3、当时的“大小龙团”为宋代着名贡茶。“大龙团”每八饼为一斤,创制人为丁谓,江苏苏州人;小龙团二十饼为一斤,创制人为蔡襄,福建仙游人。两人均在福建督造贡茶任上时创制。始创于福建建安一带的斗茶,因其技巧性强,趣味性浓,不仅能给人以物质上的享受,更能给人带来精神上的愉悦。南宋浙江绍兴茶区,在制茶方法上还开始出现了炒青法的雏形,改蒸为炒,改碾为揉,改研膏团茶为条形散茶,使茶叶的外形和内质都为之一变,为我国的绿茶产制打下了基础。
4、元代时,开始用鲜叶放在锅里蒸煮,以制成整片叶子的散茶,名日“蒸青散茶”。
5、至明代时终于出现了和今天一样的绿茶制法——炒青制法。茶叶的品饮法,也改煎饮为开水冲饮,成为喝茶史上的一大转折,遂开千古茗饮之宗。“取初萌之精,吸泉至鼎,一瀹便啜”,世代流传至今。当时以炒法加工的绿茶,已成为人们的主要品饮对象,花茶也渐渐在民间普及。明代有关饮茶的着作,约有上百篇之多。
6、至清代,乡村市肆茶馆林立,饮茶之风盛于明代,茶叶成为珍品,流行于官场士大夫和文人间,大量名茶应时而生。清道光年间,还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶,并出现了白茶,传统的紧压茶也得到了进一步的发展,从而在制茶方法上,形成了我国茶叶结构的六个大类——绿、红、花、白、乌龙、紧压茶。
7、清代不论公事来往,还是私家应酬,客来献茶。端茶送客,已成为特定的礼节和排场。江浙广川等的茶馆,更与小食品、点心之类结合供应,又聘请说书、评弹等说唱艺人临场表演,发展成独具地方特色,乡土风味浓郁,呈平民气息的大众化交易、交际、娱乐场所。晚清时,更有一班落魄旗人,仍将饮茶装璜门面,在人前夸耀示富。而文人们则纷纷溶入了“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸初更红。寻常一样窗前月,纵有梅花便不同”的意境。
1、三叠纪:板龙、板龙、虚形龙、黑瑞龙、里约龙、黑丘龙、钦迪龙、槽齿龙、优肢龙、始盗龙、南十字龙。2、侏罗纪:弯龙侏、五彩冠龙、云南龙、棱背龙、双冠龙、角鼻龙、异特龙、梁龙、雷龙、巴洛龙、马门溪龙、腕龙、异齿龙、剑龙侏、
(40)人喜欢2024-10-051、纺轮纺轮主要是由陶质、石质制成的圆饼状,直径5厘米左右,厚1厘米,也叫“纺专”、“专盘”,中间有一个孔,可插一根杆。纺纱时,先把要纺的麻或其他纤维捻一段缠在专杆上,然后垂下,一手提杆,一手转动圆盘,向左或向右旋转,并
(40)人喜欢2024-10-051、提辖只是“提辖兵甲盗贼公事”的一个简称。这是在宋代一路或者是一州所设置的一种官职。提辖属于武官,主要做的事情就是掌握自己那一个军队的相关训练,同时监督抓捕盗贼等一系列事务。其次,提辖还是一种军务官。宋朝的时候,一般会
(44)人喜欢2024-10-051、是被雨冲毁的,明秦王府为大明“天下第一藩封”的秦王府城。位于西安明城墙东北区域, 它有城墙、城壕,内部布局肃穆严整,建筑庄严华美,园林景致如画,它与西安明城墙城一起形成了“城中之城”的重城格局,由此开启了唐代之后西安
(33)人喜欢2024-10-041、三叠纪:板龙、板龙、虚形龙、黑瑞龙、里约龙、黑丘龙、钦迪龙、槽齿龙、优肢龙、始盗龙、南十字龙。2、侏罗纪:弯龙侏、五彩冠龙、云南龙、棱背龙、双冠龙、角鼻龙、异特龙、梁龙、雷龙、巴洛龙、马门溪龙、腕龙、异齿龙、剑龙侏、
(40)人喜欢2024-10-051、纺轮纺轮主要是由陶质、石质制成的圆饼状,直径5厘米左右,厚1厘米,也叫“纺专”、“专盘”,中间有一个孔,可插一根杆。纺纱时,先把要纺的麻或其他纤维捻一段缠在专杆上,然后垂下,一手提杆,一手转动圆盘,向左或向右旋转,并
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(33)人喜欢2024-10-04