时间:2023-12-07人气:作者:佚名

1、准备原料:芋头2个,面粉100克,油10克,鸡蛋2个,白糖15克。
2、芋头煮熟去皮,捏成芋泥。加两颗蛋,加白糖,一点点油,继续捏。
3、中筋面粉100g加入,继续捏,中间会很黏手,稍微加点干面粉进去。
4、砧板撒油防止太黏,切均匀剂子,50g一个吧。
5、锅内少油,剂子放入后,铲子压扁成饼。小火1分钟翻面再来一分钟即可完成。
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又名:手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
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牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
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手撕牛肉干的价格一般都是20元一包,如果品质比较好的话价格会高一点,不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
(175)人喜欢2025-02-23
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