时间:2023-02-23人气:作者:佚名
1、用料:羊腿肉500克、土豆1个、洋葱半个、白萝卜1/4个、胡萝卜半根、尖椒1个、黄彩椒1/3个、红彩椒1/3个、美人椒1个、杭椒1个、大葱半根、生姜1块、香菜2根、香葱2根、青蒜1根、黄酱2勺、料酒4勺、酱油2勺、孜然粒3克、黑胡椒碎 少许。
2、首先准备好所需的各种食材。
3、羊腿肉切开成三块长条状更容易炖烂。
4、将切好的羊腿肉冷水下锅,放入两块葱段和姜片,倒入两勺料酒去膻味,中火炖40分钟,期间捞出脏沫。
5、期间备料:土豆、洋葱、彩椒切2cm左右小块,白萝卜胡萝卜切5mm薄片,姜切丝。
6、羊肉清水炖好后捞出晾干,切3cm左右小块。
7、起锅热油(油少放),放入葱段、姜丝翻炒至微黄色。
8、将羊肉块入锅,倒入2勺酱油,2勺黄酱翻炒3分钟。
9、将白萝卜、胡萝卜、土豆块入锅,加入120ml左右的清水,第一次撒入孜然粒,翻炒均匀后小火炖5分钟。
10、将椒类、洋葱块入锅,撒入黑胡椒碎,翻炒3分钟。
11、将青蒜和香菜切3cm左右小段,放入锅内翻炒2分钟,出锅前再撒一些孜然粒,搅拌均匀即可。
1、原料:高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克、芝麻适量。2、先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划
(1)人喜欢2024-09-201、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱
(4)人喜欢2024-09-20最佳答案1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。
(2)人喜欢2024-09-201、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮
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(1)人喜欢2024-09-20