时间:2023-02-17人气:作者:佚名
顺德美食一日游路线攻略如下:
➤路线1 :烧鹅—民信双皮奶—凯盈阁私房菜—洞密园特色美食城
黄连大头华烧鹅(凤城食都店) 推荐指数:★★★★
顺德名店,勒流老店曾日卖数百只鹅,而新店开至凤城食都内,由大头华次子传承,新鲜出炉的鹅皮脆肉嫩多汁。烧鹅是出一炉卖一炉,卖完就没有了,总店货源会充裕一点。
地址:广东省佛山市顺德区大良南区滨河路凤城食都2号楼A铺
民信双皮奶 推荐指数:★★★
就在大头华旁边,顺德老牌双皮奶店,属于来都来了买一碗也不亏的店。据说这家的双皮奶,每天可以卖到400-800碗。在今天港式、台式时尚饮品漫天飞舞的时代,这家老店能坚持到现在,仍有自己的市场,可以说是很不容易。
地址:佛山市大良南区大良滨河路1号凤城食都2号楼首层(大头华烧鹅旁)
凯盈阁私房菜 推荐指数:★★★★
经过《寻味顺德》的熏陶,这里旺到不行。都说顺德鱼米之乡,做鱼简直是这里的拿手好戏。在这里你才能真正的体会到了,一鱼多吃!鱼头剁椒、鱼皮凉拌,鱼肉蒸拿,鱼骨做汤。
地址:顺德区大良镇绿茵花园57座1-2号铺
洞蜜园美食城 推荐指数:★★★★
这是寻味顺德上镜餐厅,一到宵夜时间,这里高朋满座,顺德菜的精髓,在这里都能找得到。金牌吊烧鸡的鸡皮烧得又香又脆,肉质鲜嫩,切好之后蘸点汁吃,味道很鲜美。
地址:顺德云阳路海山大地幼儿园
➤路线2:细妹牛杂—仁信双皮奶—伦教糕—欢记牛乳—陈村粉
细妹五香牛杂 推荐指数:★★★★★
据说广州有阿婆牛杂,顺德就有细妹五香牛杂。细妹牛杂绕清晖园外围步行10分钟就能到,几乎每日都要排队。这里的酸辣酱也是非常值得推荐的。添上酸辣酱,味道更正。
仁信双皮奶 推荐指数:★★★★
现在有很多仁信双皮奶都属于加盟店。顺德老店还是最值得推荐,1978年六旬老太董洁文开了第一家仁信双皮奶店铺,当时店里只有双皮奶、炖鸡蛋、牛乳这三种甜品。现在已经发展到种类非常多样了。
欢姐伦教糕(大良店)推荐指数:★★★★★
欢姐的伦教糕,经历了四代,传承了百年,名气日盛。伦教糕渐渐也有了“岭南第一糕”的称号。伦教糕并没有那种微酸的味道,只有甜味,听说这才是正宗伦教糕的味道。制作时对时间的把控至关重要,稍不注意便会让伦教糕产生酸味。
欢记牛乳 推荐指数:★★★★★
乳是奶,但牛乳却不是牛奶,这里的人把固体奶叫做牛乳。这是牛奶制成品。看上去,一片片超薄的牛奶饼摊开像茶杯盖大小。上面还有精细的印纹。它们层层叠叠,被整齐地码放在透明的玻璃瓶里,用盐水泡着,密封成罐头出售。外国人称之为“东方芝士”。
黄但记陈村粉 推荐指数:★★★★
陈村粉已经有近90年的历史。1927年,顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉,声名鹊起,当地人称之“粉旦(但)”。
1、原料:高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克、芝麻适量。2、先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划
(1)人喜欢2024-09-201、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱
(4)人喜欢2024-09-20最佳答案1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。
(2)人喜欢2024-09-201、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮
(1)人喜欢2024-09-201、原料:高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克、芝麻适量。2、先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划
(1)人喜欢2024-09-201、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱
(4)人喜欢2024-09-20最佳答案1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。
(2)人喜欢2024-09-201、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮
(1)人喜欢2024-09-20