时间:2022-12-31人气:作者:未知
1、食材:鸡胸肉一块、菠萝三分之一个、大青椒一个、红椒一个、九制话梅4颗、话梅糖4颗、九制陈皮一把、柠檬半个。
2、鸡胸肉一块,冲洗干净,切成薄片。
3、加入适量白酒,(料酒也行)生抽,咸盐,糖,胡椒粉(黑胡椒、白胡椒都行)朝一个方向搅拌至肉发粘的感觉。
4、加入两勺水(就平时喝汤喝粥的小勺子)继续搅拌,搅拌至发粘再加两勺水搅拌,直到肉特别顺滑的感觉。
5、加入三分之一个蛋清加入一勺半土豆淀粉搅拌均匀放冷藏6小时。
6、菠萝去皮切成小块,放在盐水里浸泡半小时以上。
7、调酸甜汁:小锅里加入一碗水,放四粒话梅糖五个话梅,一小把陈皮,一小把干山楂,大火煮开小火煮半个小时,煮号后过滤一下,留下一碗酸甜汁。
8、准备青红椒各一根,洗净,去芯,切成小块备用。
9、普通面粉和淀粉各一半,混合均匀。
10、把肉用牙签穿成圆坨坨,或者用手捏成圆坨坨,裹面粉。
11、过好面粉鸡肉,放在另外的容器中,放置十分钟左右,让鸡肉表层的面粉返潮。
12、把之前放在盐水中的菠萝捞出三分之一放在沥水架上,提前沥水(不然炸的时候嘣油)
13、将返潮的鸡肉下油锅中小火炸。
14、颜色微微发黄即可捞出,然后稍凉一下,把牙签拔下来。
15、大火烧开油,把之前炸好的鸡肉复炸一下。
16、青红椒和菠萝也过一下油。(小心油迸溅出来烫伤自己)
17、另起一锅,倒少量的油,小火倒入番茄沙司,加入酸甜汁,大火烧开。
18、水淀粉浓稠一些,倒入炸好的鸡肉和菠萝青红椒,翻炒均匀即可出锅。
1、将熟花生米晾凉,装布袋子,两手相互搓花生米。布袋的作用是避免花生米纷飞,有布袋的隔离花生米也不爱碎。2、装在空瓶子里面盖上盖子快速摇动,然后到出来吹掉摇出来的皮就可以了。3、或者可以吃的时候吃一个用手指捻一个,只是不
(2)人喜欢2024-09-211、烤冷面可以用保鲜膜封住,放进冰箱冷藏不裂。2、烤冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。3、冷面是将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里,以开水烫成稍硬的面,加适量碱后,揉和好,迭成园
(3)人喜欢2024-09-211、蚕发育温度是7~40℃,饲育适温为20~30℃。2、蚕是变态类昆虫,最常见的是桑蚕,又称家蚕,以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。蚕宝宝以桑叶为生,不断吃桑叶后身体变成白色,一段时间后它便开始脱皮。脱皮时约有一天的
(4)人喜欢2024-09-211、材料:虾250克、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。2、挑去虾线,剪去虾须;3、锅中放油烧热,下入虾,待虾弯曲变成红色,表面变脆夹出;4、炸虾用的油继续烧热,倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味,加入
(3)人喜欢2024-09-211、将熟花生米晾凉,装布袋子,两手相互搓花生米。布袋的作用是避免花生米纷飞,有布袋的隔离花生米也不爱碎。2、装在空瓶子里面盖上盖子快速摇动,然后到出来吹掉摇出来的皮就可以了。3、或者可以吃的时候吃一个用手指捻一个,只是不
(2)人喜欢2024-09-211、烤冷面可以用保鲜膜封住,放进冰箱冷藏不裂。2、烤冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。3、冷面是将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里,以开水烫成稍硬的面,加适量碱后,揉和好,迭成园
(3)人喜欢2024-09-211、蚕发育温度是7~40℃,饲育适温为20~30℃。2、蚕是变态类昆虫,最常见的是桑蚕,又称家蚕,以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。蚕宝宝以桑叶为生,不断吃桑叶后身体变成白色,一段时间后它便开始脱皮。脱皮时约有一天的
(4)人喜欢2024-09-211、材料:虾250克、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。2、挑去虾线,剪去虾须;3、锅中放油烧热,下入虾,待虾弯曲变成红色,表面变脆夹出;4、炸虾用的油继续烧热,倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味,加入
(3)人喜欢2024-09-21