时间:2022-10-20人气:作者:未知
1、食材:土豆400克、玉米淀粉195克、椒盐3克、黑胡椒粉少许
2、将土豆去皮后切片,放在盘子内,送入锅中隔水蒸熟。通常大火上汽后,蒸15分钟就能熟透。
3、蒸熟的土豆倒入大碗内,如果盘子内有水的话,记得倒掉不要,然后用勺子将土豆压烂成泥。
4、接着将玉米淀粉、椒盐和黑胡椒粉倒入土豆泥碗内,没有椒盐的话可以用普通食盐替代。
5、揉成光滑不粘手的面团,盖上保鲜膜,室温静置10分钟。温馨提示,配方中玉米淀粉的用量不是绝对的,因为不同品牌的粉,吸水率不同,再加上土豆的新鲜程度不同,所含水分也会有差别,所以大家制作的时候,请根据实际情况,自行增减淀粉的用量,只要揉好的面团软硬适中,不粘手即可。
6、10分钟后,将揉面板撒少许淀粉防粘,把面团放在揉面板上,用擀面杖擀成0.3cm的片状。
7、找一个圆形瓶盖,在面片上按压出形状。
8、然后再用吸管在圆形小饼上戳两个洞,没有吸管的话,就用筷子捣个洞也行。
9、锅内倒入小半锅油,大火烧到6成热后,将生胚下锅,用中火油炸。
10、炸到纽扣土豆小饼两面金黄,就可以出锅了。
1、赤豆大米粥赤小豆50克,米100克,白糖少许,将赤小豆和大米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。此粥有清热利湿、止渴之功效。2、梨子粳米粥把两只梨洗净带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。梨具有良好
(0)人喜欢2024-09-201、原料:高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克、芝麻适量。2、先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划
(3)人喜欢2024-09-201、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱
(4)人喜欢2024-09-20最佳答案1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。
(2)人喜欢2024-09-201、赤豆大米粥赤小豆50克,米100克,白糖少许,将赤小豆和大米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。此粥有清热利湿、止渴之功效。2、梨子粳米粥把两只梨洗净带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。梨具有良好
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(2)人喜欢2024-09-20