时间:2022-10-20人气:作者:未知
1、准备材料:高筋面粉300克、细砂糖30克、奶粉20克、温水1勺、盐2克、酵母粉4克黄油20克、椰蓉馅10克、蛋液10克、椰丝10克。
2、将除了黄油外的食材混合,揉到面团光滑不是太粘手,就加入室温软化好的黄油继续揉。揉至象口香糖一样的薄膜就可以了,发酵至2倍大即可。
3、将面团取出,先略揉几下把面团搓成长条,再分成4份,把这份面团滚成光滑小团,放在面盆中,盖上保鲜膜,松驰约15分钟。
4、取一块松驰好的面团,用手轻压扁,用擀面杖往四周擀开成长方形。
5、用叉刀均匀抹上椰蓉馅。
6、将面片从一头慢慢卷起。
7、卷成园长条。
8、用刀将卷起的面团,均等一切三团。其他面团也是这样操作。
9、将切好的卷面团放进烤盘,切口朝上,均匀码放。
10、进行第二次发酵100°60分钟。(烤箱发酵,烤箱底下里放一碗热水)
11、第二次发酵好后,刷上蛋液,洒上椰丝。
12、烤箱提前10分钟180度预热,将放了面团的蛋模放在烤网上,烤箱的中层,180度烤25分钟左右后,立即取出。(待面团上色后,我在上面盖了一层锡纸)
13、脱模就完成了。
1、原料:高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克、芝麻适量。2、先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划
(1)人喜欢2024-09-201、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱
(4)人喜欢2024-09-20最佳答案1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。
(2)人喜欢2024-09-201、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮
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(1)人喜欢2024-09-20