时间:2022-09-15人气:作者:佚名
1、云吞20个、水或大骨汤适量、食言适量、香菜末适量、紫菜适量、胡椒粉个人口味而定、香葱末适量。
2、锅内加入适量的水或者大骨汤,大骨汤做成的云吞味美汤浓,水煮的则清淡宜人,各有特点。将水煮开。
3、水开后,将20个云吞先后下入锅内,并不断慢慢搅拌。注意搅拌速度不宜过快,避免把云吞弄破。
4、再次将水烧开,水开后转用小火。继续煮3-4分钟,加入少许凉水,再次煮开即可。
5、将香菜末和紫菜放入碗底。适量食盐放入锅内,搅拌均匀就可以出锅了。
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牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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